Milda ärtmuffins

Save
Milda ärtmuffins

Har du en brun banan hemma som behöver räddas? Testa då dessa goda ärtmuffins med en lätt smak av banan!
Dessa ärtmuffins är milda i smaken. De passar därför väldigt bra med lite smör, ost, bär eller färskost på. Bra till frukost eller mellis från 6 mån!
Vi rekommenderar att man äter eller fryser in dem direkt så att de inte blir så blöta av bananen.

Allergens:
  • Gluten
  • Mjölk
  • Ägg

Time: 15 my

Number of servings: 12

Elin Oresten

Recipe of

Elin Oresten

Recommended product

Muffinsform i silikon - Light pistachio

Silicone muffin tin that makes 12 mini muffins in a perfect size for children. The muffin tin is made of silicone and with this practical material, it releases the pastries easily from the muffin tin. Du easily push the pastr...

Ingredients

  • 2 dl vetemjöl
  • 2 dl havregryn
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 0,5 dl rapsolja
  • 3 dl valfri mjölkdryck
  • 1,5 dl tinade gröna ärtor
  • 1 stor mogen banan
  • 2 ägg

Do like this

1.
Sätt på ugnen på 200 grader.
2.
Blanda ihop de torra ingredienserna.
3.
Vispa äggen pösigt med en elvisp.
4.
Rör i mjölkdrycken lite i taget i de torra ingredienserna. Blanda i äggen och oljan.
5.
Mixa ihop ärtorna med bananen så att det blir en jämn massa. Rör i ärtmixet i smeten försiktigt. Fördela smeten i cirka 10-12 muffinsformar (gärna muffinsplåt).
6.
Grädda cirka 15 minuter i mitten av ugnen, tills de inte är kladdiga i mitten längre. Ät direkt eller frys in.

Discover our baking molds

SEE ALL

Try similar recipes

Comment

Loading comments...