Köttfärssås med rotfrukter

Save
Köttfärssås med rotfrukter

Att frysa in pastasås i muffinsformar är ett riktigt bra hack då du kan förvara dem i perfekta små portioner i påsar i frysen. Köttfärssås innehåller järn och dessutom ganska mycket grönsaker (massa tomat i tomatsåsen!) - speciellt om man gör den med rotfrukter.

From age: 6 mån

Number of servings: 6

Elin Oresten

Recipe of

Elin Oresten

Recommended product

Muffinsform i silikon - Light pistachio

Silicone muffin tin that makes 12 mini muffins in a perfect size for children. The muffin tin is made of silicone and with this practical material, it releases the pastries easily from the muffin tin. Du easily push the pastr...

Ingredients

  • 1 finhackad gul lök
  • 500 gram nötfärs eller vegofärs
  • 2 vitlöksklyftor (pressade)
  • 2 små finrivna morötter
  • 2 små finrivna palsternackor
  • 2 burkar krossade tomater (totalt ca 800 gram)
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk ketchup
  • 2 tsk soja (exkludera till barn under 1 år)
  • 2 msk kalvfond (exkludera till barn under 1 år)
  • 1 tsk torkad timjan
  • Peppar och salt (exkludera till barn under 1 år) efter smak

Age adjustment

6 mån

Passar från 6 månader.

Do like this

1.
Stek lök i olja tills den blivit glansig i en stor stekpanna eller gryta.
2.
Lägg i köttfärs och vitlök i pannan och låt steka tills färsen fått färg.
3.
Rör i resten av ingredienserna och låt puttra i ca 15 min.
4.
Servera med nykokt pasta!
5.
Låt svalna innan du fryser in färsen i muffinsformar/muffinsplåt. Måste vara en stor form med flera muffins.
6.
När färsen fryst i muffinsformar så kan du ta ut dem och lägga i påsar så tar det mindre plats i frysen.

Discover our baking molds

SEE ALL
 
grotpinneform dusty green frilagd

Silicone shape for porridge sticks - Dusty Green

249,00 kr

3 colors available

grotpinneform dusty green frilagd
grotpinneform warm pistachio frilagd
grotpinneform soft terracotta frilagd

Try similar recipes

Comment

Loading comments...