Servings
4-5 vuxenportioner eller 6-9 barnportioner
Cooking
40 Minutes
Author:
Elin Oresten
Världens enklaste pastarätt! Bara att skära allt, slänga in det i formen och till sist skjutsa in i ugnen. Ni måste testa!
Allergener:
⚠️Mjölk
⚠️Gluten
Ingredients
- 350 gram torkad pasta (tex fullkornsfusilli)
- 1 röd paprika
- 250 gram aubergine
300 gram korv (eller 2 dl kokta vita bönor. Om ni är vegetarianer eller vill undvika korv pga salthalten, går det bra att använda bönor istället)
- 8 dl kycklingbuljong
- 1 burk krossade tomater
- 2 dl grädde
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 0,5 tsk salt (för barn över 1 år)
- 0,5 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad timjan
- 1 tsk torkad oregano
- 2 dl riven parmesan
-
Blomskål - Shifting Sand
-
Barngaffel i silikon - Shifting sand
Produkter vi har använt
Do this:
- Sätt på ugnen på 220 grader.
- Skär paprika, aubergine och korv i bitar. Blanda ihop krossade tomater, grädde, buljong, vitlök och kryddor i en bunke.
- Lägg grönsaker, korv/bönor och pasta i en stor ugnsform. Häll över tomatblandningen.
- Stoppa in formen i ugnen och tillaga i 25-30 min. Rör om ett par gånger under tiden.
- Ta ut pastan från ugnen när den är mjuk och låt den vila i ca 5 minuter. Sedan rör du i parmesanosten. Klart och redo att serveras.
Recipe listing
Åldersanpassning:
👶Från 6 till 9 månader
- skär paprika och aubergine i stora/långa bitar. Servera pastan som den är. Mosa bönorna (undvik korv pga salthalten).
👶Från 9-12 månader*
- skär paprika och aubergine i små bitar. Servera pastan som den är eller skär i mindre bitar. Platta till bönorna (undvik korv pga salthalten).
*När bebisen utvecklat ett pincettgrepp
👶Från 12 månader och uppåt
- skär paprika och aubergine i små bitar. Servera pastan som den är eller skär i mindre bitar. Servera bönor som de är. Skär korv i halvmånar.'
Näring (utvalda delar):
💪Protein från bönor/korv
💪Kolhydrater från pasta
💪Fett från grädde och korv
💪Vitamin B12 från korv
💪Kalium från korv och bönor
