Supersnabba & näringsrika bröd

Spara
Supersnabba & näringsrika bröd

Perfekta bröd när du vill baka något snabbt men ändå näringsrikt!
De här små bröden blir fluffiga, proteinrika och fulla av fiber – dessutom redo på bara en kvart. Perfekta till frukost eller mellis.

Allergener:
  • Gluten
  • Ägg
  • Mjölk

Antal portioner: 6

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Rekommenderad produkt

Barntallrik utan uppdelning med sugpropp - Soft terracotta

This children's plate is the perfect size for a child's portion. It is suitable for all kinds of food and is a great plate for serving food without dividing it into compartments. Sometimes it can be good to serve the food with...
 
Bordsunderlägg i silikon Knatteplock

Ingredienser

  • 2 dl dinkelmjöl (eller vetemjöl)
  • 2 dl havremjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 dl keso
  • 1 ägg
  • 2 tsk honung (uteslut till barn under 1 år)
  • Valfritt: 1 ägg till pensling och sesamfrön

Gör så här

1.
Sätt ugnen på 200 grader.
2.
Mixa keso, ägg och honung till en slät smet.
3.
Blanda de torra ingredienserna i en skål.
4.
Rör ihop allt till en deg. Tillsätt lite extra mjöl om den känns för kladdig.
5.
Rulla små ”korvar” av degen och forma till bagels – gör hålet i mitten ganska stort.
6.
Pensla med uppvispat ägg och toppa gärna med frön.
7.
Grädda mitt i ugnen i ca 10–12 minuter, tills de fått fin färg på båda sidor.
8.
Låt svalna något innan servering (tryck igenom hålet igen om det vuxit ihop i ugnen).

Kommentera

Laddar kommentarer...