Citronkaka på vita bönor

Spara
Citronkaka på bönor
Allergener:
  • Ägg

Från ålder: Från 6 till 9 månader

Tid: 10 min

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

  • 230 gram vita bönor
  • 8 färska dadlar (urkärnade)
  • 2 ägg (eller två chiaägg
  • lägg 2 msk chiafrön i 6 msk vatten i 15 min. Använd som ägg)
  • 2 msk majsstärkelse (valfritt, men det gör kakan fluffigare)
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 1 ekologisk citron (skal och saft)
  • 0,75 dl rapsolja

Produkter vi använt

  • Simple Bowl - Ochre

Åldersanpassning

Från 6 till 9 månader

skär kakan i långa skivor, ca 2 cm breda och något längre än bebisens handflata.

Från 9* till 12 månader

servera kakan i små bitar på ca 1x1 cm.

Från ca 12 månader och uppåt

servera kakan i skivor.

Gör så här

1.
Sätt på ugnen på 200 grader.
2.
Skölj av bönorna noggrant i vatten, tex i en pastadurk.
3.
Lägg alla ingredienser i en bunke eller mixer. Mixa med en handmixer eller annan mixer tills det är en slät smet.
4.
Smörj en liten ugnsfast form på med neutral olja eller smör, eller klä den i bakplåtspapper.
5.
Häll i smeten i formen.
6.
Grädda mitt i ugnen i 20 minuter.
7.
Förvara i kylen eller frys in.

Upptäck våra baking molds

SE ALLA
 
grotpinneform dusty green frilagd

Silicone shape for porridge sticks - Dusty Green

249,00 kr

3 colors available

grotpinneform dusty green frilagd
grotpinneform warm pistachio frilagd
grotpinneform soft terracotta frilagd

Testa liknande recept

Kommentera

Laddar kommentarer...