Fajitas med bönor och avokadosås

Save
Fajitas med bönor och avokadosås

Time: 25 my

Number of servings: 4

E

Recipe of

Elin Oresten

Recommended product

Uppdelad barntallrik med sugpropp - Soft terracotta

Our divided plate with suction cup makes it easier for your child to see the options offered during mealtime. The edges also help your child get a grip on the food without it sliding around on the plate. Dividing can make it e...
 
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock

Ingredients

  • 230 gram kokta svarta bönor
  • 1 röd paprika
  • 1 gul paprika
  • 1 gul lök
  • 1 msk tomatpuré
  • 1-2 msk spiskummin
  • 1 msk paprikapulver
  • 2 tsk lökpulver
  • 1 tsk salt (för barn över 1 år)
  • olja till stekning
  • tortillabröd
  • sallad
  • majs
  • tomat

Avokadosås

  • 2 dl grekisk yoghurt eller lätt creme fraiche
  • 2 mogna avokados
  • 0,5 st lime (saften)
  • 1 liten pressad vitlöksklyfta
  • salt (för barn över 1 år)

Produkter för servering

  • Uppdelad barntallrik med sugpropp

Do like this

1.
Skär paprikan och löken i långa bitar.
2.
Stek sedan paprikan och löken i en panna med olja tills det mjuknat.
3.
Skölj bönorna och vänd ner dem, kryddorna och tomatpurén i pannan. Smaka av spiskummin. Låt steka ett par minuter till.
4.
Skär sallad och tomat i mindre bitar. Förbered majsen.
5.
Mixa ingredienserna till såsen.
6.
Servera sedan bönröran med grönsaker, tortilla och sås.

Discover our serve

SEE ALL
 
soft terracotta mugg med sugror knatteplock
 
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
 
pre-spoon nyborjarsked dusty green

Comment

Loading comments...