Halloumipanna with oatrine
Av Elin Oresten
Krämig kycklingpasta med svamp
Spara
En underbart god och enkel pastarätt för lata vardagar. Krämig och smakrik!
Allergener:
- Gluten
- Komjölk
- Senap
Tid: 25 min
Antal portioner: 4
Ingredienser
- 4 portioner tagliatelle
- 800 gram kycklingfilé
- 200 gram champinjoner
- 1 st gullök
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 msk dijonsenap
- 1 dl riven parmesan(valfritt)
- 2 msk soja (kinesisk) (för barn över 1 år och vuxna. Det räcker med några droppar soja till ett barn under 1 år, för lite färg)
- 5 dl matlagningsgrädde
- 1 msk majsstärkelse
- Olivolja eller smör till stekning
- 1,5 tsk torkad timjan
- Svartpeppar
- Persilja (valfritt)
Produkter vi har använt
- Blomskål - Dusty Pink
Gör så här
1.
Skär kycklingen enligt åldersanpassning (se nästa sida). Hacka löken och vitlöken fint. Skiva champinjonerna tunt.
2.
Hetta upp olja eller smör i en stekpanna. Stek löken och vitlöken tills den blir lite glansig och mjuk. Lägg i champinjonerna och stek tills de fått lite färg. Lägg i kycklingen och stek tills den fått lite färg.
3.
Blanda 1 dl grädde med majsstärkelsen. Häll sedan i all grädde och soja i pannan. Rör i dijonsenap, torkad timjan. Smaka av med peppar.
4.
Koka upp under omrörning, sänk värmen och låt såsen sjuda långsamt utan lock i ca 10-12 minuter. I slutet kan du blanda i osten för en ännu krämigare sås.
5.
Koka pastan. Blanda sedan pastan med kycklingsåsen. Servera direkt och toppa gärna med mer parmesan och persilja.
6.
HEAD:Åldersanpassning
7.
👶Från 6 till 9 månader
- skär kycklingen i långa skivor eller riv den tunt så den blandas med pastan. Pastan kan skäras i långa remsor, ca 4 cm.
- skär kycklingen i långa skivor eller riv den tunt så den blandas med pastan. Pastan kan skäras i långa remsor, ca 4 cm.
8.
👶Från 9* -12 månader
- riv kycklingen tunt. Pastan kan skäras i små remsor på ca 2 cm.
*När bebisen utvecklat ett pincettgrepp
- riv kycklingen tunt. Pastan kan skäras i små remsor på ca 2 cm.
*När bebisen utvecklat ett pincettgrepp
9.
👶Från 12 månader och uppåt
- skär kycklingen i små bitar. Pastan kan skäras i små remsor på 2-3 cm. Servera med en gaffel från från 12 månader.
- skär kycklingen i små bitar. Pastan kan skäras i små remsor på 2-3 cm. Servera med en gaffel från från 12 månader.
Upptäck våra children's plates and bowls
SE ALLATesta liknande recept
Av Elin Oresten
Tofu stroganoff
Av Elin Oresten
Lax med rotsaker, inlagd lök och majskräm
Av Elin Oresten
Smakrika Sesamfärsnudlar
Av Elin Oresten
Biffar i gräslökssås & ugnsrostad potatis
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...