Köttfärssås med rotfrukter
Av Elin Oresten
Kycklingbiffar med ost och soltorkade tomater
Save
Just kycklingfärs tycker vi är toppen för de minsta då det blir väldigt mjukt och lättuggat. Även om färsbiffar av olika slag tenderar att ge en del kväljningar för de minsta, men det är inget farligt. Servera dessa härliga biffar med vilket tillbehör du vill så som pasta, ris eller varför inte potatis!
Allergens:
- Ägg
- Mjölk
From age: 6-9 mån
Ingredients
Kycklingbiffar
- 500 gram kycklingfärs
- 1 äggula
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 2 dl hackade soltorkade tomater
- 2 msk kycklingfond (ej för barn under 1 år)
- 1 msk torkad persilja
- 1 msk torkad oregano
- 1 krm svartpeppar
- 200 gram hackad fetaost (byt gärna ut till mozzarella för barn under 1 år)
- Olivolja till stekning
Gräslökssås
- 3 dl naturell fet yoghurt eller creme fraiche
- 2 msk majonnäs
- 1 tsk dijonsenap
- 1 dl hackad gräslök
- 1 krm svartpeppar
- 1 krm salt (exkludera till barn under 1 år)
Perfekta produkter till servering
- Barnsked
- Mugg med sugrör
Age adjustment
6-9 mån
dela biffarna i långa bitar eller i hälften
9 mån och uppåt
dela biffarna i små munsbitar som är lätta att få upp med pincettgrepp eller gaffel.
Här på Knatteplocks instagram hittar du en video på receptet.
Do like this
1.
Sätt ugnen på 200 grader.
2.
Blanda ihop alla ingredienser till biffarna förutom osten. Rör ned osten sist i smeten.
3.
Forma biffar av smeten. Stek biffarna i en stekpanna så att de får en gyllene yta, eller stoppa in dem direkt i ugnen på en plåt med bakplåtspapper. Om du steker dem i en stekpanna så kan du slutföra tillagningen i ugnen.
4.
Blanda ingredienserna till såsen.
5.
Servera biffarna med valfritt tillbehör och gräslökssås.
Discover our children's plates and bowls
SEE ALLTry similar recipes
Av Elin Oresten
Pizzapiroger
Av Elin Oresten
Potatiskaka
Av Elin Oresten
Bakad sötpotatis med ärtröra
Av Elin Oresten
Halloumipanna with oatrine
Av Elin Oresten
Tofu stroganoff
Av Elin Oresten
Recipe tool
Smart features when you cook the recipe.
Comment
Loading comments...