Lax i vitlök- och citronsås med havreris

Spara
Lax i vitlök- och citronsås med havreris
Allergener:
  • Gluten
  • Komjölk
  • Fisk

Tid: 25 min

Antal portioner: 4

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

  • 4 portioner havreris eller annat valfritt tillbehör
  • 4 laxbitar eller ca 500-600 gram laxfilé
  • olivolja eller rapsolja till stekning
  • salt (exkludera till barn under 1 år)
  • svartpeppar
  • 1 liten finhackad gullök
  • 2 st pressade vitlöksklyftor
  • 2 msk citronsaft
  • 1,5 msk fiskfond (exkludera eller halvera till barn under 1 år)
  • 3 dl grädde
  • 0,5 msk torkad dill
  • svartpeppar

Gör så här

1.
Krydda laxen med salt och peppar. Stek laxen i olja tills den är genomstekt. Lägg den sedan åt sidan.
2.
Stek lök och vitlök i stekpannan tills det mjuknat. Häll i resterande ingredienser till såsen och låt puttra några minuter. Peppra. Ta eventuellt undan lite sås till barn under 1 år innan du häller i fonden.
3.
Lägg i laxen i pannan och låt allt koka ihop ett par minuter till.
4.
Servera sedan laxen och såsen med valfritt tillbehör, tex havreris.
5.
HEAD:Åldersanpassning:
6.
👶Från 6 till 9 månader
- skär laxen i långa bitar.
7.
👶Från 9* månader och uppåt:
- skär laxen i små bitar.
*När bebisen utvecklat ett pincettgrepp

Upptäck våra children's plates and bowls

SE ALLA
 
Uppdelad barntallrik Knatteplock
 
Uppdelad barntallrik Knatteplock
 
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
 
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock

Kommentera

Laddar kommentarer...