Köttfärssås med rotfrukter
Av Elin Oresten
Lax med jordnötsnudlar
Save
Laxrätt med världens krämigaste jordnötsnudlar!
Om man har testat allergenen jordnöt och det har gått bra, så är det toppen att fortsätta exponera barn för jordnöt under hela uppväxten regelbundet. På detta sätt kan man minska risken för framtida allergi. Då är denna en perfekt maträtt (och jordnötssmör generellt) för att få in lite jordnöt i kosten
Allergens:
- Gluten
- Jordnöt
Number of servings: 4
Ingredients
Lax
- 4 laxfiléer
- 1 citron
- Svartpeppar
jordnötssås
- 0,75 dl jordnötssmör
- 2 dl kokosmjölk
- 1 msk riven ingefära
- 1 pressad lime
Nudelblandningar
- 250 gram äggnudlar
- 1 morot
- 0,5-1 salladslök /purjolök
Tillbehör
- Avokado (valfritt)
Produkter vi har använt
- Uppdelad Tallrik - Dusty Grey
Do like this
1.
Sätt på ugnen på 200 grader.
2.
Lägg laxen i en ugnsform och pressa på citron samt peppra. Salta på fisken till vuxna. Tillaga i ugnen i ca 15 min, tills de är genomstekta.
3.
Blanda ihop alla ingredienser till såsen i en skål.
4.
Koka äggnudlarna utan salt. Skala och riv moroten. Hacka salladslöken eller purjolöken tunt. Blanda nudlar, morot, salladslök och jordnötssås i en stor skål.
5.
Servera nudelblandningen med laxen och eventuellt avokado (gärna rullad i lite sesamfrön) på sidan om.
6.
Vuxna kan ta japansk soja över nudlarna efterhand.
7.
HEAD:Åldersanpassning
8.
👶Från 6 till 9 månader - skär laxen i stora bitar och nudlar i ca 2-3 cm långa bitar. Servera avokadon i klyftor, gärna med sesamfrön på för bättre grepp.
9.
👶Från 9* månader och uppåt - skär lax och nudlar i små bitar. Servera avokadon i små bitar, gärna med sesamfrön på för bättre grepp.
Ett tips är att servera nudlarna i en djup skål så att det blir lättare att få upp med händerna eller med sked/gaffel. Men det är inget måste.
*När bebisen utvecklat ett pincettgrepp
Ett tips är att servera nudlarna i en djup skål så att det blir lättare att få upp med händerna eller med sked/gaffel. Men det är inget måste.
*När bebisen utvecklat ett pincettgrepp
Discover our children's plates and bowls
SEE ALLTry similar recipes
Av Elin Oresten
Pizzapiroger
Av Elin Oresten
Potatiskaka
Av Elin Oresten
Bakad sötpotatis med ärtröra
Av Elin Oresten
Halloumipanna with oatrine
Av Elin Oresten
Tofu stroganoff
Av Elin Oresten
Recipe tool
Smart features when you cook the recipe.
Comment
Loading comments...