Köttfärssås med rotfrukter
Av Elin Oresten
Måltidsbiffar lax och sötpotatis
Save
Måltidsbiffar är nog ett av våra favoritkoncept när det kommer till plockmat och speciellt de med fisk i. Konceptet med en enda biff som är lika näringsmässigt komplett som en hel måltid är ju bara för smidigt. Beroende på hur hungrigt barnet är så kan man servera 1 biff eller flera.
Vi har alltid någon form av måltidsbiff i frysen, så kan man lösa snabba luncher eller middagar på nolltid hemma (eller att ta med sig ut).
Dessa med lax och sötpotatis blev såååå goda! Och med lite extra salt på så är de goda även för oss vuxna.
Allergens:
- Fisk
- Gluten
From age: 6-9 mån
Recommended product
Barnskål med sugpropp - Warm pistachio
The bowl has a deep shape that is suitable for serving soups, yogurt and firmer textures such as pasta and rice. The small inner rim helps the child to get a full spoon without a lot of spillage. The bowl is attached with a suc...
Ingredients
- 500 gram sötpotatis
- 250 gram lax
- 1 dl ströbröd
- 1 kruka färsk persilja, finhackad
- 1 liten rödlök, , finhackad
- 1 msk citronjuice
- 1/2 krm mald svartpeppar
- 1 tsk salt (för barn över 1 år)
Produkter till servering
Age adjustment
6-9 mån
servera i långa bitar, ca 2x6 cm
9-12 mån
servera i små munsbitar, ca 1x1 cm
12 mån +
servera i mindre bitar eller hela för barnet att gnaga på
Här på Knatteplocks instagram hittar du en video på receptet!
Do like this
1.
Sätt ugnen på 200 grader.
2.
Koka eller mikra sötpotatisen tills den är mjuk.
3.
Mixa den sedan till en relativt slät puré tillsammans med den råa laxen.
4.
Rör i ströbröd, persilja, rödlök, citronjuice och peppar. Låt stå i 10 minuter för att stelna lite.
5.
Klicka ut biffar på en plåt med bakplåtspapper. Forma gärna till dem lite med en sked.
6.
Tillaga dem sedan i ugnen i ca 20 min, eller tills de fått färg och stelnat helt. Vänd dem gärna försiktigt efter halva tiden.
7.
Låt dem svalna något innan du serverar dem eller fryser in dem.
Discover our children's plates and bowls
SEE ALLTry similar recipes
Av Elin Oresten
Fluffiga apelsinmuffins med aprikos
Av Elin Oresten
Pizzapiroger
Av Elin Oresten
Potatiskaka
Av Elin Oresten
Blåbär- och kokossmoothie med lime
Av Elin Oresten
Äppelpannkakor
Av Elin Oresten
Recipe tool
Smart features when you cook the recipe.
Comment
Loading comments...