Saffransostkaka

Save
Saffransostkaka

Riktigt beroendeframkallande saffransostkaka. Ni bara måste prova!
Förvaras i kylen i upp till ca 4 dagar och kan även frysas in.

Allergens:
  • Gluten
  • Mjölk
  • Ägg
  • Mandel

From age: Från 6 till 9 månader

Time: 50 my

Elin Oresten

Recipe of

Elin Oresten

Ingredients

  • 3 ägg
  • 0,5 dl mandelmjöl (eller havremjöl)
  • 0,5 dl vetemjöl (eller havremjöl)
  • 2 dl mjölk
  • 500 g keso (4% fett)
  • 1 paket saffran (0,5 g)

Eventuell sötning

  • 2 tsk vaniljsocker eller 2 msk flytande honung (ej för barn under 1 år)

Age adjustment

Från 6 till 9 månader

Skär i långa bitar, men servera inga mängder då keso är rätt salt. Ostkakan är ganska mjuk så den kommer gå sönder, men bebisen kan slicka fingrarna och få i sig lite ändå.

Från 9 månader och uppåt

Skär ostkakan i småbitar.

Do like this

1.
Sätt ugnen på 175 grader.
2.
Vispa ihop ägg och keso i en bunke.
3.
Blanda i mandelmjöl, vetemjöl, saffran, ev. sötning och mjölk.
4.
Häll smeten i en smord ugnsform och grädda i mitten av ugnen i 50 minuter.
5.
Låt svalna innan servering. Servera gärna med frukt och/eller bär, och eventuellt en klick grädde.

Discover our baking molds

SEE ALL

Try similar recipes

Comment

Loading comments...