Tofu stroganoff
Av Elin Oresten
Torskgryta med dragon och klyftpotatis
Spara
En underbart god gryta. Hett tips att testa till era småttningar där hemma.
Allergener:
- Fisk
- Mjölk
Tid: 35 min
Antal portioner: 4
Ingredienser
- Ca 800 g potatis
- Olivolja
- Salt (till barn över 1 år)
- 3 torskfileer
- 2 vitlöksklyftor
- Rapsolja/smör till stekning
- 3 dl hackad purjolök
- 1 st fiskbuljongtärning (halvera till barn under 1 år eller välj en saltfri buljong)
- 10 hackade soltorkade tomater + 1 msk av oljan
- 2 msk torkad dragon
- 3 dl creme fraiche
- 2 dl matgrädde eller mjölk
- Svartpeppar
Gör så här
1.
Sätt på ugnen på 225 grader. Skala och skär potatisen i klyftor. Lägg dem på en plåt och ringla över olivolja, ev salta. Tillaga i ugnen i ca 30 min, tills potatisen är mjuk.
2.
Skär torsken i bitar. Hetta upp en stekpanna med olja och/eller smör. Pressa i vitlöken och låt fräsa en kort stund. Lägg i torsken i pannan och stek ett par minuter.
3.
Tillsätt soltorkade tomater, olja från soltorkade tomater, creme fraiche, grädde, buljong, purjolök, dragon och peppar. Låt puttra i 5 minuter.
4.
Servera såsen med klyftpotatis och valfria grönsaker.
5.
HEAD:Åldersanpassning
6.
👶Från 6 till 9 månader
- skär potatisen i klyftor. Hjälp till med laddade skedar med grytan vid behov.
- skär potatisen i klyftor. Hjälp till med laddade skedar med grytan vid behov.
7.
👶Från 9* månader och uppåt
- skär potatisen i små bitar efter tillagning. Hjälp till med laddade skedar med grytan vid behov.
*När bebisen utvecklat ett pincetgrepp
- skär potatisen i små bitar efter tillagning. Hjälp till med laddade skedar med grytan vid behov.
*När bebisen utvecklat ett pincetgrepp
Upptäck våra children's plates and bowls
SE ALLATesta liknande recept
Av Elin Oresten
Lax med rotsaker, inlagd lök och majskräm
Av Elin Oresten
Smakrika Sesamfärsnudlar
Av Elin Oresten
Biffar i gräslökssås & ugnsrostad potatis
Av Elin Oresten
Fajitas med bönor och avokadosås
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...