Vällingmuffins

Save
Vällingmuffins

Så goda muffins som smakar lite kanelbulle med kanelen. Men det blir säkert superbra med andra smaksättningar, tex bär eller kardemumma.
Dessa muffins passar fint som frukost, mellis eller kvällsmat. Frys in dem så kan ni ta fram dem när det passar.

Allergens:
  • Mjölk
  • Ägg
  • Gluten

From age: 6-9 mån

Number of servings: 8

Elin Oresten

Recipe of

Elin Oresten

Recommended product

Muffinsform i silikon - Light pistachio

Silicone muffin tin that makes 12 mini muffins in a perfect size for children. The muffin tin is made of silicone and with this practical material, it releases the pastries easily from the muffin tin. Du easily push the pastr...

Ingredients

  • 1 dl valfri mjölkdryck
  • 6 st urkärnade färska dadlar
  • 3 st ägg
  • 1 tsk ceylonkanel (eller annan valfri smaksättning)
  • 2 dl vällingpulver
  • 1,5 dl havremjöl
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 0,75 dl rapsolja

Tips på passande form till receptet

Age adjustment

6-9 mån

servera halva muffins.

9-12 mån

servera hela/halva muffins eller i små bitar

12 mån och uppåt

servera hela muffins
Här på Knateplocks instagram hittar du en video på receptet.

Do like this

1.
Sätt på ugnen på 180 grader.
2.
Mixa ihop ägg, dadlar och mjölk till en ganska slät vätska.
3.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
4.
Häl i äggblandningen i bunken och blanda väl. Blanda sist i rapsolja.
5.
Klicka ut smeten i muffinsformar.
6.
Baka i ugnen i ca 22 min. OBS! Täck muffinsen med ett foliepapper efter 10 minuter i ugnen så att de inte bränns. Känn med en trästicka så att de är klara.

Discover our baking molds

SEE ALL

Try similar recipes

Comment

Loading comments...