Gnocchisallad

Spara

Vi rekommenderar att man väntar med med att erbjuda gnocchi till sitt barn innan 8,5-9 månader. Gnocchi är lite halt och har en ganska rund form så det kan vara lite lurigt. Men från 9 månader, när pincettgreppet är någorlunda utvecklat så funkar det fint.
Tips! Skär gnocchin i "kvartar" innan barnet kan tugga bra för att göra det mindre halt och lurigt.

Allergener:

Gluten
Ägg
Mjölk

Antal portioner: 4

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

Gnocchisallad

800 gram gnocchi
1 klyfta vitlök
3 msk olivolja
0,75 dl hackad färsk timjan
1 citron
230 gram stora vita bönor
2 tomater
0,5 rödlök (för barn över 1 år, rå rödlök kan vara hårt för bebisars magar)
Svartpeppar
Parmesanost (valfritt)

Kall örtsås

2 dl matyoghurt/gräddfil
0,5 pressad vitlöksklyfta
0,5 citron (saften)
Finhackade färska örter (tex timjan)
Svartpeppar

Produkter vi har använt

Flower Bowl - Shifting Sand

Gör så här

1.

HEAD:Sallad

2.

Koka gnocchin enligt anvisningarna. Låt dem svalna något, de ska vara ljumna.

3.

Blanda olivolja, citronsaft, pressad vitlök, hackad timjan och svartpeppar i en skål.

4.

Skär tomater i små bitar. Skiva rödlöken tunt.

5.

Lägg gnocchi på ett stort fat eller i en stor skål. Blanda i tomat, rödlök och dressingen. Skölj bönorna och blanda i. Toppa eventuellt med lite riven parmesan.

6.

HEAD:Kall örtsås

7.

Blanda ihop alla ingredienser. Smaka av med färska örter och peppar.

8.

Servera gnocchi-salladen med örtsåsen.

9.

HEAD:Åldersanpassning

10.

👶 Från 6 till 9 månader
- jag rekommenderar inte gnocchi innan barnet utvecklat ett någorlunda pincettgrepp och tuggförmåga.

11.

👶 Från 9* -12 månader
- skär gnocchin i kvartar eller halva kvartar. Exkludera rödlöken eller koka den. Om du är osäker på ditt barns tuggförmåga kan du mosa bönorna lite lätt.
*När bebisen utvecklat ett pincettgrepp

12.

👶 Från 12 månader och uppåt -
Servera gnocchin och bönorna som de är. Servera med en gaffel/sked.

Upptäck våra children's plates and bowls

SE ALLA

Divided children's plate with suction plug - Warm Pistachio

249,00 kr

4 colors available

Divided children's plate with suction plug - light sand

249,00 kr

4 colors available

Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock

Divided children's plate with suction plug - soft terracotta

249,00 kr

4 colors available

Divided children's plate with suction plug - Dusty Green

249,00 kr

4 colors available

Middag
Lunch

Kommentera

Laddar kommentarer...

Kommentar-debug

Gnocchisallad

Av: Elin Oresten

Vi rekommenderar att man väntar med med att erbjuda gnocchi till sitt barn innan 8,5-9 månader. Gnocchi är lite halt och har en ganska rund form så det kan vara lite lurigt. Men från 9 månader, när pincettgreppet är någorlunda utvecklat så funkar det fint. Tips! Skär gnocchin i "kvartar" innan barnet kan tugga bra för att göra det mindre halt och lurigt.

Portioner: 4

Ingredienser

Gnocchisallad

800 gram gnocchi
1 klyfta vitlök
3 msk olivolja
0,75 dl hackad färsk timjan
1 citron
230 gram stora vita bönor
2 tomater
0,5 rödlök (för barn över 1 år, rå rödlök kan vara hårt för bebisars magar)
Svartpeppar
Parmesanost (valfritt)

Kall örtsås

2 dl matyoghurt/gräddfil
0,5 pressad vitlöksklyfta
0,5 citron (saften)
Finhackade färska örter (tex timjan)
Svartpeppar

Produkter vi har använt

Flower Bowl - Shifting Sand

Allergener

Gluten
Ägg
Mjölk

Gör så här

HEAD:Sallad
Koka gnocchin enligt anvisningarna. Låt dem svalna något, de ska vara ljumna.
Blanda olivolja, citronsaft, pressad vitlök, hackad timjan och svartpeppar i en skål.
Skär tomater i små bitar. Skiva rödlöken tunt.
Lägg gnocchi på ett stort fat eller i en stor skål. Blanda i tomat, rödlök och dressingen. Skölj bönorna och blanda i. Toppa eventuellt med lite riven parmesan.
HEAD:Kall örtsås
Blanda ihop alla ingredienser. Smaka av med färska örter och peppar.
Servera gnocchi-salladen med örtsåsen.
HEAD:Åldersanpassning
👶 Från 6 till 9 månader - jag rekommenderar inte gnocchi innan barnet utvecklat ett någorlunda pincettgrepp och tuggförmåga.
👶 Från 9* -12 månader - skär gnocchin i kvartar eller halva kvartar. Exkludera rödlöken eller koka den. Om du är osäker på ditt barns tuggförmåga kan du mosa bönorna lite lätt. *När bebisen utvecklat ett pincettgrepp
👶 Från 12 månader och uppåt - Servera gnocchin och bönorna som de är. Servera med en gaffel/sked.

Notering

Näring (utvalda delar) 💪 Protein från bönor 💪 Fett från olivolja och yoghurt 💪 Kolhydrater från gnocchi och bönor 💪 Kalcium från yoghurt 💪 Kalium från potatis och bönor

Gnocchisallad