Grekisk kycklinglimpa med rotsaker och tzatziki

Spara
Grekisk kycklinglimpa med rotsaker och tzatziki

Här är en riktigt god och somrig maträtt som görs enkelt i ugnen.

Allergener:
  • Mjölk
  • Ägg
  • Gluten

Från ålder: 6-9 mån

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

  • ca 900 g potatis
  • 4 stora morötter
  • 0,5 dl&nbsp
  • ströbröd
  • 1 dl&nbsp
  • mjölk
  • 2 &nbsp
  • små vitlöksklyftor
  • 500 g&nbsp
  • kycklingfärs
  • 4 dl urvattnad och riven zucchini
  • 150 g fetaost skuren i små bitar (halvera mängd till barn under 1 år)
  • 0,5 tsk&nbsp
  • salt (för barn över 1 år)
  • 2 krm&nbsp
  • svartpeppar
  • 1 &nbsp
  • ägg
  • 2 tsk&nbsp
  • oregano
  • 3 dl grekisk yoghurt 10 %
  • 0,5 st gurka
  • 1 liten vitlöksklyfta

Åldersanpassning

6-9 mån

skär limpan i långa bitar (ca 3x6 cm), skär potatisen i klyftor och morötterna i stänger.

9 mån och uppåt

skär limpan i små bitar (ca 1x1 cm), skär potatisen i klyftor och morötterna i små bitar också. Servera gärna med gaffel från ca 12 mån.
Här på Knatteplock's instagram hittar du även en video på receptet.

Gör så här

1.
Sätt ugnen på 225°C.
2.
HEAD:Potatis och morötter
3.
Skär potatisen i klyftor och morötterna i stänger. Lägg dem på en plåt och blanda dem med olja, salt och peppar. Tillaga mitt i ugnen, först i ca 5 minuter.
4.
HEAD:Färslimpa
5.
Blanda ströbrödet med mjölken och låt svälla ett par minuter. Pressa i vitlöken. Blanda i färsen. Tillsätt ströbrödsblandningen, fetaost, zucchini, ägg och oregano. Salta och peppra. Blanda och forma till två limpor. Lägg dem på plåten med potatis och morötter, tillaga sedan ytterligare i ca 20 minuter eller tills färslimpornas innertemperatur är 72°C.
6.
HEAD:Tzatziki
7.
Riv gurkan och krama ur vätskan. Blanda den med yoghurt och pressad vitlök.
8.
Servera rotfrukterna med färslimpa och tzatziki.

Upptäck våra children's plates and bowls

SE ALLA
 
Uppdelad barntallrik Knatteplock

Divided children's plate with suction plug - Warm Pistachio

249,00 kr

4 colors available

Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
 
Uppdelad barntallrik Knatteplock

Divided children's plate with suction plug - light sand

249,00 kr

4 colors available

Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
 
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock

Divided children's plate with suction plug - soft terracotta

249,00 kr

4 colors available

Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
 
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock

Divided children's plate with suction plug - Dusty Green

249,00 kr

4 colors available

Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock

Testa liknande recept

Kommentera

Laddar kommentarer...