Laxbiffar med potatismos

Save
Laxbiffar med potatismos

Dessa biffar är perfekta för små bebisar att äta, då de har en bra konsistens. Men de är lika bra även för äldre barn såklart! Lax är ju packat med fettsyran omega-3 som är så viktig för barn.

Allergens:
  • Mjölk
  • Ägg
  • Fisk

Time: 30 my

Number of servings: 4

Elin Oresten

Recipe of

Elin Oresten

Ingredients

Laxbiffar

  • 4 bitar laxfilé á 125 g
  • 1 ägg
  • 1 gul lök
  • 1 lime
  • 0,5 urkärnad röd chilipeppar
  • 2 krm svartpeppar
  • Olja eller smör till stekning

Potatismos

  • 1 kg mjölig potatis
  • 2 dl mjölk
  • 0,5 dl matlagningsgrädde
  • 1 msk smör
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 krm muskotnöt (valfritt)

Eventuella tillbehör

  • Aioli
  • Valfria grönsaker

Produkter vi har använt

  • Enkel Skål - Dusty Grey

Do like this

1.
HEAD:Laxbiffar
2.
Mixa alla ingredienser till laxbiffarna (tex i en matberedare, eller med en handmixer) till en färs. Forma till biffar och stek i smör eller neutral olja i ca 2 minuter på varje sida.
3.
HEAD:Potatismos
4.
Skala potatisen och skär i små bitar. Koka den mjuk (tar ca 10-15 min).
5.
Potatismos: Skala potatisen och skär i små bitar. Koka den mjuk (tar ca 10-15 min).
6.
Häll av vattnet och mosa potatisen med valfritt verktyg. Värm mjölken och grädden och rör ner i potatisen tillsammans med en klick smör. Smaksätt med kryddorna. Rör runt igen så att allt blandas.
7.
Servera med aioli och valfria grönsaker.
8.
HEAD:Åldersanpassning
9.
👶Från 6 till 9 månader
- skär biffarna i långa och breda bitar. Låt bebisen kladda med potatismoset och hjälp eventuellt till med laddade skedar.
10.
👶Från 9* -12 månader
- skär biffarna i små bitar. Låt bebisen kladda med potatismoset och hjälp eventuellt till med laddade skedar.
11.
👶Från 12 månader och uppåt
- skär biffarna i små bitar. Träna gärna på att använda sked/gaffel.
*När bebisen utvecklat ett pincettgrepp

Discover our pre-spoon

SEE ALL
 
pre-spoon soft terracotta frilagd

Pre-Spoon/beginner spoon - Soft terracotta (2-pack)

$19.00 USD

4 colors available

pre-spoon warm pistachio 2-pack
pre-spoon nyborjarsked dusty green
pre-spoon light sand 2-pack
pre-spoon soft terracotta frilagd
 
pre-spoon light sand 2-pack

Pre-Spoon/beginner spoon - Light sand (2-pack)

$19.00 USD

4 colors available

pre-spoon warm pistachio 2-pack
pre-spoon nyborjarsked dusty green
pre-spoon light sand 2-pack
pre-spoon soft terracotta frilagd
 
pre-spoon nyborjarsked dusty green

Pre-Spoon/beginner spoon - Dusty green (2-pack)

$19.00 USD

4 colors available

pre-spoon warm pistachio 2-pack
pre-spoon nyborjarsked dusty green
pre-spoon light sand 2-pack
pre-spoon soft terracotta frilagd
 
pre-spoon warm pistachio 2-pack
Best seller

Pre-Spoon/beginner spoon - Warm pistachio (2-pack)

$19.00 USD

4 colors available

pre-spoon warm pistachio 2-pack
pre-spoon nyborjarsked dusty green
pre-spoon light sand 2-pack
pre-spoon soft terracotta frilagd

Try similar recipes

Comment

Loading comments...