Minipajer i muffinsform

Save
Minipajer i muffinsform

Nu är ju picknicksäsongen snart här och då vill vi slå ett slag för dessa härliga minipajer som görs i muffinsform.
Köper man färdig pajdeg är det också superenkelt att göra. Dessa är också otroligt behändiga att ha i kylen eller frysen som snabb lunch eller middag.
Eller varför inte till buffén till kalaset?
Tips! Dessa är supergulliga att göra även i minimuffinsform om man har en sådan hemma!

Allergens:
  • Gluten
  • Mjölk
  • Ägg

From age: 6-9 mån

Elin Oresten

Recipe of

Elin Oresten

Recommended product

Minimuffinsform i silikon - Dusty green

Mini muffin tin in silicone that makes 24 muffins in the perfect size for small children. Muffin tin is made of silicone, a practical material where the baked goods easily release from the muffin tin. You push the muffins out o...

Ingredients

  • Ca 300 gram pajdeg (mängd beroende på form) - jag använder ofta färdig för att spara tid
  • 5 st stora ägg
  • 1 dl mjölk
  • 100 gram hackad fetaost (kan med fördel bytas ut till tex goudaost för barn under 1 år för att minska på saltet)
  • 1,5-2 dl finhackade soltorkade tomater eller finhackade coctailtomater
  • 1 kruka färsk basilika (eller 2 msk torkad basilika)
  • 0,5 tsk salt (exkludera till barn under 1 år)
  • 1 krm svartpeppar

Produkt till receptet

Age adjustment

6-9 mån

servera i halvor eller långa bitar, ca 2x6 cm, skär bort eventuella hårda bitar från pajskalet

9-12 mån

servera i små munsbitar, ca 1x1 cm, skär bort eventuella hårda bitar från pajskalet

12 mån +

servera i mindre bitar eller hela/halva för barnet att gnaga på
Här på Knatteplocks instagram hittar du en video på receptet!

Do like this

1.
Sätt ugnen på 185 grader.
2.
Ta fram en muffinsform/plåt. Smörj eventuellt din plåt om du har en plåt där muffins lätt fastnar. Det behövs inte i en silikonform.
3.
Skär pajdegen i kvadrater så de passar varje muffinshål. Lägg degkvadraten i hålet och tryck ut mot kanterna så det blir jämnt fördelat.
4.
Vispa upp äggen för hand i en bunke/stor skål. Vispa i mjölken. Rör i fetaost, tomater, basilika och kryddor.
5.
Häll lite äggsmet i varje muffinshål med pajdeg. Baka sedan i ugnen i ca 15-20 minuter, tills de stelnat och fått färg.
6.
Låt svalna lite innan servering.

Discover our baking molds

SEE ALL
 
grotpinneform dusty green frilagd

Silicone shape for porridge sticks - Dusty Green

249,00 kr

3 colors available

grotpinneform dusty green frilagd
grotpinneform warm pistachio frilagd
grotpinneform soft terracotta frilagd

Try similar recipes

Comment

Loading comments...