Mustig höstgryta med kokosmjölk och linser

Save
Mustig höstgryta med kokosmjölk och linser

Vi kan försäkra er om att denna gryta är helt magisk!
Och den är perfekt för storkok. Receptet nedan ger nämligen en rejäl sats så att det räcker till flera måltider – toppen när du vill ha enkel och snabb mat till hela familjen under veckan.

From age: Passar från 6 månader.

Elin Oresten

Recipe of

Elin Oresten

Recommended product

Barnskål med sugpropp - Dusty green

The bowl has a deep shape that is suitable for serving soups, yogurt and firmer textures such as pasta and rice. The small inner rim helps the child to get a full spoon without a lot of spillage. The bowl is attached with a suc...
 
Barnskål i silikon Knatteplock

Children's bowl with suction plug - Dusty Green

219,00 kr

4 colors available

Barnskål i silikon Knatteplock
Barnskål i silikon Knatteplock
Barnskål i silikon Knatteplock
Barnskål i silikon Knatteplock
 
greppvanlig sked dusty green frilagd bild

Grip -friendly children's spoon - Dusty Green

99,00 kr

4 colors available

greppvanlig sked warm pistachio frilagd
greppvanlig sked dusty green frilagd bild
greppvanlig sked soft terracotta frilagd
greppvanlig sked light sand frilagd
 
Haklapp silikon Knatteplock

Brapp Silicone - Dusty Green

149,00 kr

6 colors available

Haklapp silikon Knatteplock
haklapp_silikon_warm_pistachio
Haklapp silikon LFGB-certifierat Knatteplock
Haklapp silikon Knatteplock
Haklapp silikon LFGB-certifierat Knatteplock
haklapp lfbg silikon light sand knatteplock

Ingredients

  • 2 msk neutral olja
  • 2 stora gula lökar
  • 3 små vitlöksklyftor
  • 1 stor röd paprika
  • 2 burkar kokosmjölk a 400 ml
  • 2 burkar krossade tomater a 400 gram
  • 1-2 tärningar grönsaksbuljong
  • 1 förpackning fryst strimlad eller hackad spenat (exkludera till barn under 1 år) a 450 gram
  • (1/2 förpackning fryst koriander a 40 gram, för den som gillar koriander )
  • Paprikapulver efter smak
  • Salt efter smak (exkluderas till barn under 1 år)
  • 2 dl röda linser (torkade)

Age adjustment

Passar från 6 månader.

Här på Knatteplocks instagram hittar du en video på receptet!

Do like this

1.
Hacka lök, vitlök och paprika fint. Hetta upp oljan i en stor gryta och fräs löken och vitlöken tills de blir mjukat.
2.
Tillsätt paprikan och stek några minuter till.
3.
Häll i kokosmjölken och de krossade tomaterna. Låt allt koka upp och bubbla lite smått.
4.
Tillsätt den frysta spenaten och buljongtärningarna. Rör om ordentligt så allt blandas väl.
5.
Krydda med paprikapulver (och koriander om du gillar det) och låt grytan puttra på svag värme i minst en timme så smakerna verkligen får sätta sig. Lägg i linserna på slutet och låt dem koka med tills de är mjuka, det tar ca 15-20 min.
6.
Smaka av och justera kryddorna efter behov. Servera grytan med ris eller quinoa eller kanske bara med ett gott bröd vid sidan av.

Discover our straw bottles

SEE ALL
 
sugrörsflaska för barn

Isolated straw bottle - Blueberry Forest

299,00 kr

4 colors available

isolerad sugrörsflaska till barn
isolerad vattenflaska för barn
vattenflaska för barn
sugrörsflaska för barn
 
isolerad sugrörsflaska till barn

Isolated straw bottle - Blueberry Forest

299,00 kr

4 colors available

isolerad sugrörsflaska till barn
isolerad vattenflaska för barn
vattenflaska för barn
sugrörsflaska för barn
 
isolerad vattenflaska för barn

Isolated straw bottle - Raspberry Field

299,00 kr

4 colors available

isolerad sugrörsflaska till barn
isolerad vattenflaska för barn
vattenflaska för barn
sugrörsflaska för barn
 
vattenflaska för barn

Isolated straw bottle - Wildflower Blossom

299,00 kr

4 colors available

isolerad sugrörsflaska till barn
isolerad vattenflaska för barn
vattenflaska för barn
sugrörsflaska för barn

Try similar recipes

Comment

Loading comments...