Näringsrik och enkel äppelpaj

Save
Näringsrik och enkel äppelpaj

Här har ni vårat absoluta favoritrecept på äppelpaj!
Den är verkligen helt otrolig. Lagom söt, bra konsistens och doftar sådär ljuvligt som bara äppelpaj kan göra. Att den dessutom är näringsrik gör att den fungerar lika bra som frukost eller mellis som till fika.

Allergens:
  • Mandel
  • Mjölk
  • Ägg
  • Spår av gluten
Elin Oresten

Recipe of

Elin Oresten

Ingredients

Smuldeg

  • 1-2 tsk kanel
  • 2 dl mandelmjöl
  • 3 dl havregryn
  • 8 st färska urkärnade dadlar
  • 1 dl valfri mjölkdryck
  • 50 gram rumsvarmt smör eller 0,75 dl neutral olja

Äpplen

  • 5-6 st äpplen

Vaniljsås

  • 2,5 dl vispgrädde
  • 2,5 dl mjölk
  • 2 äggulor
  • 3 tsk majsstärkelse
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 1 msk honung (endast för barn över 1 år och vuxna)

Do like this

1.
Sätt ugnen på 185 grader.
2.
Mixa ihop ingredienserna till smuldegen.
3.
Skala och skär äpplena i klyftor. Lägg dem i en pajform.
4.
Strössla degen över äpplena. Baka i ugnen i ca 15-20 min, tills pajen fått färg och äpplena blivit mjuka.
5.
Gör under tiden vaniljsåsen. Värm upp mjölk, vaniljpulver och majsstärkelse i en kastrull. Tillsätt äggulorna och låt puttra under omrörning tills krämen tjocknat. Vispa vispgrädde och blanda sedan i äggkrämen i grädden. Söta eventuellt med lite honung.
6.
Servera pajen med vaniljsåsen!

Discover our baking molds

SEE ALL
 
grotpinneform dusty green frilagd

Silicone shape for porridge sticks - Dusty Green

249,00 kr

3 colors available

grotpinneform dusty green frilagd
grotpinneform warm pistachio frilagd
grotpinneform soft terracotta frilagd

Try similar recipes

Comment

Loading comments...