Saftiga broccolibullar med ost

Save
Saftiga broccolibullar med ost

Perfekta att fylla frysen med och enkla att ta fram till lunch, mellanmål eller utflykt. Mjuka, saftiga och fyllda med broccoli och ost.

Allergens:
  • gluten
  • mjölk
  • ägg

From age: 6-9 mån

Elin Oresten

Recipe of

Elin Oresten

Recommended product

Knatteplock - Mat ditt barn kan äta själv från 6 månader

Knatteplock is the book about finger foods for children – food that they can eat themselves even when they are small. Finger foods and baby-led food introduction/BLW focus on the child's abilities and curiosity and can be both ...

Ingredients

  • 1 förpackning färdig pizzadeg (ca 400-550 g)
  • 250 g rå broccoli, finhackad
  • 150 g färskost
  • 100 g riven ost, gärna cheddar eller lagrad ost
  • 0,5 tsk torkad oregano
  • 1 msk rapsolja
  • 1 ägg till pensling (valfritt)

Age adjustment

6-9 mån

Servera en hel eller halv bulle

9 mån +

Servera en hel bulle eller i små bitar, beroende på vad som passar barnet bäst

Do like this

1.
Sätt ugnen på 200 grader och klä en plåt med bakplåtspapper.
2.
Finhacka broccolin mycket fint eller mixa den snabbt i en matberedare tills den blir små smulor.
3.
Blanda broccoli, färskost, riven ost, olja och oregano i en skål.
4.
Rulla ut pizzadegen på en stor skärbräda och bred ut fyllningen jämnt över degen.
5.
Rulla ihop degen från långsidan till en tät rulle.
6.
Skär rullen i cirka 12-15 bitar och lägg dem på plåten.
7.
Pensla bullarna med uppvispat ägg.
8.
Grädda mitt i ugnen i ca 15–18 minuter, eller tills bullarna fått fin gyllene färg både upptill och nedtill.
9.
Låt svalna något före servering. Bullarna går utmärkt att frysa och tina vid behov.

Discover our baking molds

SEE ALL

Try similar recipes

Comment

Loading comments...