Köttfärssås med rotfrukter
Av Elin Oresten
Öppen lasagne i stekpanna
Save
Har ni testat att göra lasagne i stekpannan någon gång? Det är verkligen så enkelt och så himla gott. Perfekt när man är sugen på lasagne en vardag men inte orkar ställa sig och göra alla moment och lager.
Har man ett barn som är under 1 år så är mitt tips är antingen att göra en liten sats till barnet i en kastrull eller att vuxna saltar på tallriken. Eller att man saltar litegrann bara, det är inte hela världen ibland.
Allergens:
- Mjölk
- Gluten
- Ev. ägg
From age: 6-9 mån
Number of servings: 4
Recommended product
Stor mugg med sugrör - Warm pistachio
Our large mug with a straw is designed to serve delicious smoothies, for example, and holds a full 2.5 dl, making it a perfect mug even for slightly older children. Straw mThe mug comes with a bent straw with a stop function th...
Ingredients
- 1 gul lök
- 500 g köttfärs (eller vegofärs)
- 2 pressade vitlöksklyftor
- salt (för barn över 1 år), svartpeppar
- 1,5 msk torkad oregano
- 2 msk tomatpuré
- 2 burkar krossade tomater (á 400 g)
- 1 tsk sambal oelek (valfritt)
- 1 köttbuljongtärning (använd gärna osaltad buljong till barn under 1 år)
- ca 8 lasagneplattor (färska eller torkade, färska går fortare)
Vitsås
- 6 dl mjölk eller berikad vegetabilisk dryck
- 3 msk vetemjöl
- 1 krm salt (för barn över 1 år)
- 1 krm vitpeppar
Garnering
- ca 2 dl riven ost
Perfekta produktet till servering
- Barnskål
- Barngaffel
- Barnsked
- Barnmugg med sugrör
Age adjustment
6-9 mån
skär lasagnen i långa bitar, ca 3x6 cm
9 mån och uppåt
skär lasagnen i små bitar
Här på Knatteplock's instagram hittar du även en video på receptet.
Do like this
1.
Hacka löken
och stek den i lite olja. Tillsätt köttfärsen och låt den steka med och få
färg.
och stek den i lite olja. Tillsätt köttfärsen och låt den steka med och få
färg.
2.
Krydda med pressad
vitlök, sambal, salt, svartpeppar och oregano. Tillsätt tomatpuré, buljong och
krossade tomater. Låt det koka ihop till en köttfärssås.
vitlök, sambal, salt, svartpeppar och oregano. Tillsätt tomatpuré, buljong och
krossade tomater. Låt det koka ihop till en köttfärssås.
3.
Blanda mjölk och
vetemjöl i en kastrull. Vispa ihop allt tills det är blandat och salta. Koka
upp och låt puttra på svag värme tills mjölken tjocknar lite. Rör om hela tiden
och koka på låg värme så att inte mjölken bränns fast.
vetemjöl i en kastrull. Vispa ihop allt tills det är blandat och salta. Koka
upp och låt puttra på svag värme tills mjölken tjocknar lite. Rör om hela tiden
och koka på låg värme så att inte mjölken bränns fast.
4.
Dela
lasagneplattorna till mindre bitar och tryck ner dem i köttfärssåsen. Häll över
vitsåsen. Låt allt puttra under ett lock tills lasagneplattorna är mjuka.
Addera mer vatten eller mjölk om det blir torrt.
lasagneplattorna till mindre bitar och tryck ner dem i köttfärssåsen. Häll över
vitsåsen. Låt allt puttra under ett lock tills lasagneplattorna är mjuka.
Addera mer vatten eller mjölk om det blir torrt.
5.
Strö över riven ost.
Låt det smälta under lock.
Låt det smälta under lock.
Discover our children's plates and bowls
SEE ALLTry similar recipes
Av Elin Oresten
Pizzapiroger
Av Elin Oresten
Potatiskaka
Av Elin Oresten
Bakad sötpotatis med ärtröra
Av Elin Oresten
Halloumipanna with oatrine
Av Elin Oresten
Tofu stroganoff
Av Elin Oresten
Recipe tool
Smart features when you cook the recipe.
Comment
Loading comments...