Köttfärssås med rotfrukter
Av Elin Oresten
Ljummen Mango - och halloumisallad med basilikasås
Save
Time: 20 my
Number of servings: 4
Recommended product
Uppdelad barntallrik med sugpropp - Soft terracotta
Our divided plate with suction cup makes it easier for your child to see the options offered during mealtime. The edges also help your child get a grip on the food without it sliding around on the plate. Dividing can make it e...
Ingredients
- 4 portioner bulgur eller quinoa
- 3 dl krispig sallad, tex isbergssallad
- 2 avokados
- 1 mango
- 3-400 gram halloumi (mindre smakprov till barn under 1 år)
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1 msk olivolja
- salt (för barn över 1 år), peppar
Basilikasås
- 2 dl grekisk yoghurt eller lätt creme fraiche
- färsk basilika från en kruka
- 0,5 st citron (saften)
- 1 pressad vitlöksklyfta
- salt (för barn över 1 år)
Produkter för servering
Do like this
1.
Koka bulguren enligt anvisningarna på förpackningen.
2.
Hacka sallad i mindre bitar. Skär avokadon och mango i bitar. Lägg det i en stor skål eller på ett serveringsfat. Ringla vinäger och olja över och rör om. Salta och peppra efter smak.
3.
Skär halloumin i mindre bitar och stek den tills den blivit gyllene i färgen.
4.
När bulguren är klar, låt den svalna i ca 5 minuter.
5.
Blanda sedan ihop bulgur med grönsakerna och halloumin i skålen/fatet.
6.
Mixa ihop ingredienserna till såsen.
7.
Servera sedan den ljumna salladen med basilikasåsen.
Discover our children's plates and bowls
SEE ALLTry similar recipes
Av Elin Oresten
Pizzapiroger
Av Elin Oresten
Potatiskaka
Av Elin Oresten
Baby Carbonara
Av Elin Oresten
Bakad sötpotatis med ärtröra
Av Elin Oresten
Fluffiga morotspajer
Av Elin Oresten
Recipe tool
Smart features when you cook the recipe.
Comment
Loading comments...