Köttfärssås med rotfrukter
Av Elin Oresten
Tacoplåt med sötpotatis
Save
Det här blev verkligen helt otroligt gott!
Sötpotatis med all topping blev verkligen så krämigt och smakrikt. Ett alternativ är såklart också att servera allt uppdelat i skålar och inte allt ihop på en plåt, där kan man göra det som passar en själv och sin familj.
Allergens:
- Mjölk
From age: 6-9 mån
Recommended product
Barntallrik utan uppdelning med sugpropp - Soft terracotta
This children's plate is the perfect size for a child's portion. It is suitable for all kinds of food and is a great plate for serving food without dividing it into compartments. Sometimes it can be good to serve the food with...
Ingredients
- 3 stora sötpotatisar (plus salt* och olja)
- 500 gram nötfärs eller vegofärs
- 1,5-2 msk spiskummin
- 2 tsk lökpulver
- 1 msk paprikapulver
- 1 msk tomatpuré (kan uteslutas)
- Salt efter smak*
- 3 mogna avokados
- 2-3 tsk citronjuice
- Salt efter smak*
- Tomater
- Rödlök
- Koriander
- Lime
- Gräddfil
- Tacosås
- Riven ost
Produkter till servering
Age adjustment
6-9 mån
skär sötpotatisen i långa stavar. Tomaterna i klyftor. Skippa rödlöken så länge du inte kan finhacka den otroligt fint.
9 mån +
skär sötpotatis och tomater i munsbitar.
Här på Knatteplocks instagram hittar du en video på receptet!
Do like this
1.
Sätt ugnen på 200 grader.
2.
Skala och skär sötpotatisen i mindre bitar. Lägg den på en plåt eller stor ugnsform. Salta och ringla över lite olja. Skjutsa in plåten i ugnen och tillaga tills potatisen är mjuk, ca 15 minuter.
3.
Stek nötfärs och tillsätt kryddor och tomatpuré. Salta efter smak.
4.
Mixa ihop avokados med citronjuice och salt till en slät röra/sås.
5.
Skär tomaterna i bitar och blanda med limejuice, finhackad rödlök och koriander.
6.
Ta ut sötpotatisen från ugnen och strössla över ost. Vill ni att den ska smälta helt så kan du köra in den i ungen i 1 minut till.
7.
Strössla sedan färsen på sötpotatisen, sedan tomatblandningen och sist klicka ut alla såser (tacosås, guacemola och gräddfil).
8.
Servera!
Discover our children's plates and bowls
SEE ALLTry similar recipes
Av Elin Oresten
Pizzapiroger
Av Elin Oresten
Potatiskaka
Av Elin Oresten
Bakad sötpotatis med ärtröra
Av Elin Oresten
Halloumipanna with oatrine
Av Elin Oresten
Tofu stroganoff
Av Elin Oresten
Recipe tool
Smart features when you cook the recipe.
Comment
Loading comments...